从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员7094:好评
四合院一样的酒店,环境不错,早餐也还可以,好多老外入住,听说五一以后就不开放了,有点可惜,下次去北京还很想入住
Lindyma :好评
屋里壶盖没有,也不给换一个,电话也没用,WiFi 慢的要死。最贵的房间,就这配置啊!希望下次改进吧!总感觉有一种不想继续干的意思。位置还行,住的人老外居多。路面的环境还算可以吧!
会员3783:好评
格调还可以 四合院的感觉 就是卫生间门关上有镜子 感觉有点害怕